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Tiro explica que el papel de aluminio normal no es inherentemente antiadherente, pero muchas empresas producen papel de aluminio antiadherente que contiene un recubrimiento aprobado por la FDA en el lado opaco. Eso significa que los alimentos deben colocarse en ese lado para obtener los beneficios en el Recubrimiento antiadherente, que garantiza una eliminación más fácil y limpia de los alimentos cocidos.
Si alguna vez ha usado papel de aluminio, estará familiarizado con el hecho de que un lado es brillante y el otro opaco. Pero, ¿qué lado del papel de aluminio es el lado antiadherente? Contrariamente a la creencia popular, no importa qué lado del papel de aluminio uses, ambos lados son iguales.
El lado brillante está boca arriba en el rollo y el lado opaco está en la parte inferior. En otras palabras, siéntete libre de utilizar cualquier lado que te haga feliz. Pero, si utiliza papel de aluminio antiadherente, hay una diferencia entre los dos lados porque el revestimiento antiadherente solo se aplica a uno.
Utilice el lado etiquetado como antiadherente para forrar bandejas o moldes para hornear brownies, pasteles de levadura o cualquier otro artículo destinado a ser metido en el horno. Eso hará que se deslicen fácilmente sin que se peguen a la superficie de la lámina en contacto directo con
Dado que la capa antiadherente solo se aplica en un lado, querrás utilizar el lado opaco. Nota al margen: Habrá una etiqueta que designa el "lado antiadherente" en caso de que
De los dos lados del papel de aluminio, el lado opaco es antiadherente. Cuando utilice papel de aluminio antiadherente, el lado opaco debe ser el que entre en contacto con la comida. El lado opaco está en la parte inferior del rollo, mientras que el lado brillante está boca arriba. En otras palabras, siéntete libre de utilizar el lado que te haga feliz. Hay una diferencia entre los dos lados.
Hacer la lámina de aluminio recubierta de polímero antiadherente implica aplicar la composición de revestimiento de polímero a al menos una porción de un lado de la lámina de aluminio y curar parcialmente el revestimiento. Esto permite la manipulación y el procesamiento futuro de la lámina de aluminio recubierta sin bloquear el revestimiento.
Sin embargo, una advertencia rápida: si está utilizando papel de aluminio antiadherente, definitivamente querrá asegurarse de usar el lado opaco, ya que solo un lado tiene aplicado el revestimiento antiadherente.
Si estás utilizando papel de aluminio antiadherente, verás que el lado antiadherente está indicado con un color opaco y plano. Para dejar las cosas muy claras y evitar posibles confusiones, el lado antiadherente tiene impresas esas palabras. En este caso, es importante recordar utilizar el lado mate del aluminio.
156 Los profesionales dicen que no hay necesidad de preocuparse, ya que ambos lados del papel de aluminio son aptos para su uso. Por lo tanto, no existe un lado \"correcto\" para usar y usar el lado opaco o brillante no afecta el producto de su cocina. Según los informes, ambos lados son igualmente efectivos para calentar la comida, por lo que puedes usar cualquiera que desees.
